Derfor laget vi Matmodellen
Ernæring spiller en enormt viktig rolle for barnas helse, vekst og utvikling.
Så når du velger Barnehagematen kan du være sikker på at alle barn får tilgang til sunn, smakfull og næringsrik mat som er tilpasset deres behov og preferanser.
Med vårt brennende engasjement for å holde den høyeste kvaliteten på maten som serveres i barnehagene, har vi utviklet en standard for «det gode måltidet», gjennom Matmodellen.
Matmodellen gir et helhetsperspektiv på «det gode måltidet» og kan brukes ved planlegging og oppfølging av måltider i barnehagen.
Du kan nå få en sniktitt på Matmodellen hvis du scroller litt til.
Matmodellen er basert på vår 14 år lange erfaring med å lage og levere mat til barn og unge. Her har vi definert noen retningslinjer for å skape varierte menyer som tar hensyn til ulike ernæringsbehov og allergier.
(Lenger nede kan du også bli kjent med menykartet vårt, som visualiserer hvordan vi sikrer variasjon i de næringsrike måltidene i praksis.)
Dette er Matmodellen
Den består av seks ulike områder, som alle er viktige for att måltidet i barnehagen skal gi matglede og bidra til en bærekraftig utvikling:
Næringsrik:
Det gode måltidet gir riktig og viktig næring. Barnas energinivå, konsentrasjon, og fysiske vekst blir tydelig påvirket av hva de spiser.
Trivelig:
At måltidet oppleves godt og trivelig er viktig for at det skal bli spist. Fra atmosfæren rundt måltidet, til selskapet som leverer maten, til den generelle følelsen av ro og velvære.
Sikker:
Det gode måltidet er sikkert å spise. Vi velger kun gode ingredienser for å gi barna et godt utgangspunkt. Våre erfarne kokker sikrer trygg håndtering, tilberedning og oppbevaring av hver rett. Vi tar hensyn til allergener og spesialmat, slik at alle barn kan nyte maten uten bekymring. Tydelig merking gir trygghet, slik at foreldre og ansatte vet nøyaktig hva barna spiser.
Smakfull:
Det gode måltidet smaker godt og ser appetittlig ut, uansett ernæringsprofil. Våre retter er sammensatt med omsorg og tilberedt fra bunnen av. De er nøye beriket med urter for å sette god smak. På menyen har vi ukentlig fristende fisk, saftige kjøttretter, deilig suppe, møre kyllingmåltider og utsøkte kjøttfrie alternativer. Godt for kloden, godt for små mager.
Miljøsmart:
Med miljøsmart mener vi måltider som bidrar til en miljømessig bærekraftig utvikling og de nasjonale målene. I en verden hvor fremtiden hviler på skuldrene til våre unge, blir oppdraget om å levere mat til barn miljøsmart intet mindre et stort ansvar. Vi skal være en rollemodell og ta hensyn til miljø og bærekraft i alle deler av leveringsprosessen; fra innkjøp og emballasje til transport og avfallshåndteringen
Integrert:
Med integrert menes at måltidet bidrar inn i barnehagens virksomhet som et pedagogisk verktøy. Oppdag magien i «Det gode måltidet» – en grensesprengende pedagogisk ressurs som tar barna med på en uforglemmelig reise gjennom smak, helse, og bærekraft.
For å kunne ivareta hele sirkelen kreves kompetanse, engasjement og samarbeid. Barnehagematen har erfaringen, engasjementet og den kompetanse som skal til for å gjennomføre Matmodellen.
Om du vurderer å la Barnehagematen hjelpe deg med det gode måltidet i din barnehage, trykk på knappen under eller scroll lenger ned på siden for å fylle ut interesseskjema.
Dette er vårt Menykart
Velkommen til ernæringsriktig sammensatte måltider med god smak i vårt spennende menykart, skreddersydd for å glede både barn, foreldre og barnehageansatte! Menyene er stadig under utvikling, for å sikre at barna får god variasjon hver eneste dag, i tråd med Matmodellen.
Så bli med oss på denne deilige reisen! Med vårt menykart kan du være sikker på at ditt barn vil utforske nye smaker og næringsrike retter som vil bidra til en lykkelig og sunn fremtid.
Kom og ta plass ved vårt bord – "det gode måltidet" venter på deg!
SÅ HVEM ER VI?
Barnehagematen ble etablert i 2012, etter at jeg, Grethe, erfarte at maten i barnehagene verken var variert nok eller i tråd med hva jeg ønsket at min sønn skulle spise.
Barnehageansatte gjør en fantastisk jobb med å ta godt vare på barna våre og timene flyr hver dag.
Vi erfarer at de fleste jobber i barnehage fordi de vil jobbe med barn, og ikke stå på kjøkkenet. Det syntes jeg er helt herlig, og jeg mener vi ikke kan forvente at barnehagen har tid og kunnskap til å lage varierte og sunne måltider hver dag.
Det er her vi i Barnehagematen kommer inn.
Vårt mål er å skape energi, glede og latter gjennom det gode måltidet. Å slippe matlaging frigjør tid som personalet kan bruke på de som betyr mest: barna våre.
I 2016 fikk vi gründerprisen for konseptet vårt og vi har støttespillere som Innovasjon Norge, Skattefunn og Statens Landbruksforvaltning med oss.
Vil du høre mer om hva vi kan gjøre for dere? Trykk på linken, så sender vi deg info helt uforpliktende.
Fullverdige måltider fra Barnehagematen skaper glede og latter i barnehagen
Hva ditt barn får hos oss:
⭐️ Ernæringsriktig og sunn mat hver dag.
⭐️ Varme retter - klare til å spises med en gang!
⭐️ Vi lager all mat fra bunnen.
⭐️ Barna får utvidet smaksløkene sine gjennom å smake på nye retter og smaker.
⭐️ Gode kostholdsvaner i tidlig alder.
⭐️ Vi vet at barn legger kostholdsvanene sine allerede i 3-4 års alderen. Disse tar de med seg opp i voksenalderen.
⭐️ Gode vaner forbygger livsstilssykdommer.
⭐️ Vi skaper matglede
Fyll inn skjema, så sender vi deg et uforpliktende tilbud og litt om hvordan Barnehagematen fungerer i praksis
